 |
Tijdens de eerste maanden van de Tweede Wereldoorlog de Verenigde Staten ontdekt een wildgroei van ijzergebreksanemie bij kinderen. De gezondheidsautoriteiten gaven een "deskundige" de opdracht om te komen met een ijzer-rijk voedsel, zodat ze kunnen komen met een media-campagne over het dieet van kinderen. De "deskundige" las een Duitse tekst, zich niet realiserend dat het een typefout in een persbericht van de negentiende eeuw was, dat spinazie de oplossing van de bloedarmoede bij de Amerikaanse kinderen aan kon pakken, want spinazie bevat veel ijzer. |
 |
Voordat Popeye werd geboren om de consumptie van spinazie te bevorderen. Elzie Segar Crisler is de bedenker van deze zeeman met enorme armen en verslaafd aan spinazie. Echter, de realiteit is dat de spinazie slechts 17 milligram ijzer per kilo bevat. En andere componenten voorkomen dat dit mineraal is goed geassimileerd. Er is zit dus geen ijzer in spinazie. Sorry, Popeye. |
